Todos chegan a unha idade na que comezan a pensar nunha nutrición adecuada. Algunhas persoas toman esta decisión porque teñen sobrepeso, outras porque están a loitar contra unha enfermidade. Pensado, volves ler moita literatura na procura dunha opción adecuada para unha alimentación saudable. Que dieta debes escoller para obter o máximo beneficio? Un nutricionista profesional pode proporcionar consellos. Porque se xorde a pregunta de cambiar a túa dieta, facelo só pode ser custoso.
Debe entenderse que a comida pode curar, pero ás veces tamén pode ser debilitante. Polo tanto, a base de calquera dieta debe basearse nas leis da harmonía natural, só entón a dieta será beneficiosa.
A natureza creou todo dun xeito incrible. Hai 4 estacións, 4 fases de crecemento, 4 direccións. Sorprendentemente, tamén hai catro tipos de sangue. Cada un deles ten a súa propia composición. Hoxe desenvolveuse unha dieta especial por grupos sanguíneos, onde se seleccionan produtos específicos para cada grupo sanguíneo.
Conceptos básicos da dieta
Baseándose en moitos anos de práctica médica, numerosas consultas nutricionais e apoio da teoría da investigación do seu pai, o médico estadounidense Peter D'Adamo mostrou ao mundo un método nutricional único, que máis tarde se chamou "dieta do grupo sanguíneo". Supoñíase que o peso, a altura e, por suposto, a cor da pel non son as principais diferenzas entre as persoas. Todo depende do tipo de sangue.
As lecitinas, que saturan todos os tecidos do corpo humano, atópanse nos alimentos. Estes importantes bloques de construción celular interactúan de forma completamente diferente cos grupos sanguíneos. A composición química das lecitinas de carne difire significativamente dos compoñentes dos alimentos vexetais. Para acadar unha excelente saúde e lonxevidade, debes consumir os materiais de construción que aportan máis beneficios ao corpo.
Elixir un menú en función da ascendencia común
A dieta do grupo sanguíneo baséase nunha clasificación evolutiva desenvolvida polo inmunoquímico estadounidense William Clouser Boyd. Con base nesta teoría, os propietarios do mesmo grupo sanguíneo teñen un pasado común. Isto permítelle viaxar no tempo dun xeito fascinante que ten sentido desde a perspectiva nutricional.
- Grupo sanguíneo 1. Segundo o doutor, trátase de cazadores humanos. El cre que ese grupo é o sangue das primeiras persoas do planeta. Por suposto, a mellor dieta é unha dieta rica en carne.
- Grupo 2. Esta poboación clasifícase como agricultores. A dieta ideal para este grupo de persoas é bastante previsible. Recoméndaselles comer unha gran variedade de verduras e manter a carne vermella na súa dieta ao mínimo.
- Grupo 3. Isto define os nómades. As persoas con este grupo sanguíneo caracterízanse por unha forte inmunidade e unha dixestión sen pretensións. Non obstante, as persoas do terceiro grupo deben ter moito coidado cos produtos lácteos. Despois de todo, a súa intolerancia á lactosa é un feito históricamente comprobado.
- Grupo 4. Estas persoas son un misterio único. Este sangue raro xurdiu relativamente recentemente e ilustra a variabilidade evolutiva xa que combina as características de diferentes grupos.
Táboa de produtos
Para comodidade, a continuación móstrase unha táboa con listas de produtos que deben incluírse no menú. Por exemplo, sábese que se unha persoa ten o grupo sanguíneo 2, a dieta debe conter vexetais. A dieta, a táboa de alimentos recomendados, así o confirma, aínda que pode conter algúns outros compoñentes.
Produtos saudables
| 1 grupo | 2o grupo | 3 grupo | 4 grupo |
| Peixe, carne, varios mariscos, froitas (excepto azedo), verduras, té verde, pan de centeo, decocción de herbas de rosa mosqueta, menta, xenxibre | Queixo (variedades baixas en graxa), produtos lácteos, legumes, leite de soia, café, ananás, zumes, té verde e viño tinto | Carne (excepto polo e pato), produtos lácteos fermentados (non graxos), cereais (non se permiten trigo sarraceno e trigo), ovos, froitas, legumes, legumes | Coello, pavo, cordeiro, peixe, produtos lácteos, aceite de oliva, legumes, froitos secos, grans, froitas (excepto azedo), verduras, té verde, café, infusións de herbas |
Ademais dos alimentos saudables, a dieta do grupo sanguíneo contén os chamados alimentos neutros. Enuméranse na seguinte táboa:
| 1 grupo | 2o grupo | 3 grupo | 4 grupo |
| Cervexa, infusións de framboesa, camomila, salvia, ginseng, valeriana, viño (vermello e branco) | Queixo de leite duro (baixo contido de graxa), queixo feta, queixo cottage | Produtos de soia, zume de laranxa, té negro, viño, cervexa, café | Tés de herbas (framboesa, menta, valeriana), cervexa, viño |
Os produtos nocivos tamén se enumeran nunha táboa separada.
| 1 grupo | 2o grupo | 3 grupo |
| Repolo (excepto brócoli), adobos, maionesa, ketchup, fariña de millo (todos os produtos elaborados con ela), alcohol, té con follas de framboesa e aloe, café | Produtos lácteos, carne, pementos, trigo, azucre, xeados, manteiga, arenque, fletán, mariscos, caviar, ruibarbo, mandarinas, plátanos, laranxas, cocos, refrescos, té negro | Peixe, camaróns, mariscos, pato, polo, porco, millo, lentellas, olivas, cacahuetes, zume de tomate |
Características dos representantes do grupo 1
Todo "cazador" debería coñecer os seus lados positivos. Pero tampouco debes ignorar os factores de risco. A dieta do grupo sanguíneo 1 require que se inclúa na dieta un produto rico en proteínas, a carne.
Tales persoas adoitan ser fortes e autosuficientes, moi decididas.
Aspectos positivos:
- excelente tracto dixestivo;
- excelente inmunidade;
- Eficiencia do metabolismo celular.
A pesar de todo, os donos do Grupo 1 tamén teñen puntos débiles. É moi importante coñecelos. Paga a pena notar que a dieta para o grupo sanguíneo 1 ten en conta todas estas características.
O risco está asociado con:
- problemas coa coagulación do sangue;
- predisposición a varios procesos inflamatorios;
- Tendencia a desenvolver úlceras debido ao aumento da acidez;
- Alerxias.
Así podes coidar a túa propia saúde escollendo os mellores produtos en función do grupo ao que pertenzas.
Non obstante, moitas veces xorde a pregunta sobre o factor Rh. A investigación demostrou que isto non debería afectar a composición da dieta. O grupo sanguíneo 1 - negativo e positivo - indica a mesma síntese de substancias útiles. Isto significa que a dieta é a mesma. En consecuencia, o plan de dieta difire dependendo do grupo sanguíneo e non en absoluto do factor Rh.
Menú aproximado para 1 grupo
Día 1
Almorzo. Un bocadillo feito de pan de centeo cun pouco de manteiga. Un anaco de queixo de cabra tamén sería xenial. Prepara té de herbas como bebida.
Cea. Sopa de polo de alazán con brócoli (aprox. 250 g). Prepara unha ensalada de fígado (podes usar polo ou tenreira), espinacas e tomates. Sazonar con salsa de soia.
Merendas. Noces ou améndoas (50 g). As froitas son perfectas: plátano, mazá, ameixa.
Cea. Engade unha guarnición de cogomelos (aprox. 250 g) á carne cocida. Prepara o té de herba de San Xoán e menta.
Día 2
Almorzo. Cociña a mingau de trigo sarraceno con leite de soia. O té verde vigorizará perfectamente.
Cea. Preparar sopa de marisco con nata, allo e herbas. Para o segundo prato, unha ensalada de cenorias, espárragos e herbas sería a solución ideal. Prepara té de herbas como bebida.
Merendas. Piñeiros, noces ou améndoas (50 g). Regálate con 1 kiwi, pera ou mazá que elixas. Ou 50 g de ameixas.
Cea. Ás o filete de polo con ananás. Use chícharos ou pementos brancos para decorar. Hoxe podes beber zume de arándano.
Día 3
Almorzo.Fortalece con pan con queixo feta. Os tomates completan o menú. E o té verde dáche forza.
Cea. Unha deliciosa sopa de cogomelos, lixeiramente condimentada con verduras fritas, é a solución correcta. Disfruta dunha ensalada feita con ovos, camaróns, pepinos e mazás.
Merendas. 50 g de noces, unha froita e 50 g de ameixas.
Cea. Cocer peixe no forno (250-300 g).
Características dos representantes do grupo sanguíneo 2
Para o gandeiro, os pratos de carne e lácteos están excluídos do menú. Luz verde para o vexetarianismo. A dieta baséase nunha abundancia de alimentos de orixe vexetal. O grupo sanguíneo 2 -positivo ou negativo, como no caso do primeiro- require absolutamente os mesmos nutrientes. Polo tanto, os propietarios de calquera factor Rh poden usar con seguridade o mesmo esquema.
Os trazos característicos deste colectivo son a estabilidade, o sedentarismo, o colectivismo e a organización.
Todas as peculiaridades da saúde e da dixestión son tidas en conta a través dunha dieta especialmente adaptada. O grupo sanguíneo 2 (positivo e negativo) dá aos representantes os seguintes puntos fortes:
- a eficacia dos sistemas dixestivo e inmunitario (exclusivamente cunha dieta vexetariana);
- alta adaptación á propia dieta e ao medio.
Desafortunadamente, o segundo grupo tamén trae debilidades aos propietarios.
Estes inclúen:
- alto limiar de excitabilidade do sistema nervioso;
- aumento da sensibilidade do tracto dixestivo;
- Inmunidade aberta a todas as infeccións.
Menú recomendado para o grupo sanguíneo 2
Día 1
Almorzo. Pola mañá, prepare gachas de arroz con albaricoques (250 g) e beba té verde.
Cea. Prepare a sopa de crema de verduras. Para iso, use cenorias, coles de Bruxelas, patacas, piñóns. Unha porción é de aproximadamente 250 g. Disfruta dunha ensalada de tomates, pepinos e rabanetes. Use aceite de oliva para o aderezo. A ensalada pódese preparar un pouco diferente. O máis importante é non esquecer: se tes un segundo grupo sanguíneo, debes seguir unha dieta vexetariana.
Merendas. Os anacardos ou as noces do Brasil (50 g) sacian perfectamente a túa fame. E, por suposto, unha verdura para escoller: tomate ou pepino. Pódese substituír por froitas: albaricoques ou ameixas (1-5 pezas).
Cea. Guisar os cogomelos con cenoria e calabacín (250 g). Enxágüe con zume de ananás.
Día 2
Almorzo. O mingau de trigo sarraceno é unha excelente comida da mañá. Debe prepararse con leite de soia. Lava o almorzo con té verde.
Cea. A sopa de alazán con ovos darache forza. Diversifica o menú cunha ensalada de cenorias, espárragos e herbas. O zume de cereixa mellorará significativamente o teu ton.
Merendas. O piñeiro ou as noces, as améndoas (50 g) axudan a recargar as pilas. De froitas - albaricoques ou ameixas. Recoméndase ameixas ou albaricoques secos (50 g).
Cea. Prepare o filete de pavo á noite. O arroz con verduras debe servir como guarnición. Recarga as túas baterías con vitaminas do zume de arándano.
Día 3
Almorzo. Disfruta dunha ensalada de verduras ou froitas pola mañá. E podes lavar con café.
Cea. Prepara unha sopa lixeira de cogomelos e condimenta con verduras. Apreciarás a ensalada con queixo, pepinos, ovos e mazás.
Merendas. Os froitos secos e as froitas sacian a túa fame.
Cea. Ás o peixe con xudías verdes cocidas (250-300 g).
Características dos propietarios de 3 grupos sanguíneos
Estas persoas teñen unha excelente adaptabilidade. A dieta do grupo sanguíneo 3 é variada. As persoas son flexibles, equilibradas e creativas.
Os representantes caracterízanse polos puntos fortes:
- alta adaptación á nutrición e ao medio ambiente;
- inmunidade estable;
- Endurecemento do sistema nervioso.
En canto ás debilidades, case non as hai. Un desequilibrio nutricional pode causar problemas. Isto leva a enfermidades autoinmunes.
Lembra que a nutrición non depende do factor Rh. O grupo sanguíneo 3 - negativo e positivo - require os mesmos nutrientes. Polo tanto, pode pasar con confianza ás recomendacións nutricionais.
Menú para o grupo sanguíneo 3
Estas persoas teñen a sorte de ter unha dieta mixta. A dieta do grupo sanguíneo 3 abre enormes posibilidades á hora de elixir alimentos.
Día 1
Almorzo. Cocer mingau de arroz con mazás (250 g). Prepara ti de herbas con herba de San Xoán ou menta.
Cea. Cociña sopa de crema de cenoria, patacas e cogomelos (250 g). Podes pagar unha ensalada de sardiñas, ovos e queixo. Sazonar con crema agria baixa en graxa ou aceite de oliva.
Merendas. Os anacardos e as noces (brasileiras ou noces) garanten un mellor benestar. Porción - uns 50 g. Merenda 1 pepino ou 1 cenoria. E elixe calquera froita (1-3 pezas).
Cea. Cocer carne de tenreira con berenxena e pementa (250 g).
Día 2
Almorzo. Cociña a avea (250 g) pola mañá.
Cea. Cociña a sopa de crema de coliflor (col de Bruxelas) e brócoli. Podes pagar calquera ensalada de froitas.
Cea: Cocer a carne de coello para a noite. O arroz con verduras sería un excelente acompañamento. Enxágüe todo con té verde.
Día 3
Almorzo. O iogur baixo en graxa dáche forza pola mañá. Asegúrate de engadir 1 mazá á túa dieta. Beba zume de bagas.
Cea. Preparar sopa de cogomelos. Sazonar con verduras. E, por suposto, ensalada. Prepárao con carne de tenreira, repolo chinés, pepino e cilantro.
Merendas. Coma noces ou froitas como merenda pola tarde.
Cea: Ás peixe con xudías verdes (250-300 g).
Características dos representantes de 4 grupos sanguíneos
Desde o punto de vista histórico, xurdiu fai relativamente pouco tempo e recibiu o status de misterio. Recomendado para persoas con grupo sanguíneo positivo 4, unha dieta moderada pero mixta.
Os puntos fortes destas persoas inclúen:
- flexibilidade do sistema inmunitario e nervioso;
- Combinando os beneficios de 2 e 3 grupos sanguíneos.
Entre os puntos débiles:
- sensibilidade do tracto dixestivo;
- Apertura do sistema inmunitario ás infeccións.
Menú aproximado para o grupo 4
Día 1
Almorzo. Prepare avea con albaricoques e mazás (250 g). O café axudarache a animarte.
Cea. Cociña sopa de crema de verduras (250 g). A ensalada pódese preparar con ovos, queixo, sardiñas. Use crema agria ou aceite de oliva para o aderezo.
Merendas. As améndoas ou noces (50 g) sacian perfectamente a túa fame. Para as verduras, podes comer 1 cenoria ou 1 pepino. Elixe froitas ao teu gusto (1-3 pezas).
Cea. Ferver o cordeiro e engadir pementa e berinjela (250 g).
Día 2
Almorzo. Prepare mingau de arroz (250 g).
Cea. Unha sopa de crema feita con diferentes tipos de repolo é perfecta. Calquera ensalada de froitas.
Merendas. Os froitos secos (50 g), os albaricoques ou ameixas secas (50 g) e o pan de centeo (1-2 pezas) son excelentes merendas pola tarde.
Cea. Regálate con xuliana de marisco.
Día 3
Almorzo. Coma iogur baixo en graxa e 1 pera. Podes lavar con zume de espinheiro.
Cea. Unha excelente sopa, verduras fritas e unha ensalada (feita de repolo chino, tomate, pavo e queixo) refrescaránche perfectamente.
Merendas. A merenda da tarde pode consistir en froitas e froitos secos. Podes beber kefir.
Cea. Cocer peixe con arroz (250-300 g).
Conclusión
A dieta do grupo sanguíneo é un plan nutricional sistemático. Require unha revisión completa da dieta e de ningún xeito garante bos resultados nun período de tempo determinado. Pero segundo o creador, adaptar a dieta ás necesidades do sangue permítelle desfacerse dos quilos de máis. Non obstante, este proceso comeza só cando melloran os procesos metabólicos do corpo. O autor recomenda a súa dieta a aqueles que queiran perder peso gradualmente limpando todos os sistemas. Ou para aqueles que decidiron participar seriamente na prevención de enfermidades, que tamén teñen as súas propias especificidades dependendo do grupo sanguíneo.